روغن زیتون فرابکر نیم لیتر

روغن زیتون فرابکر رودبار نیم‌ لیتری | کیفیت عالی از دل طبیعت

روغن زیتون فرابکر ریحان کالا، محصولی کاملاً طبیعی و اصل از باغات زیتون رودبار است. این روغن از زیتون‌ های تازه، به‌ روش استخراج سرد (Cold Press) تهیه شده و بدون هیچ‌ گونه عملیات تصفیه، مواد شیمیایی یا حرارت‌ دهی، مستقیماً بسته‌ بندی می‌ شود.

رنگ سبز طلایی این روغن، نشان‌ دهنده غنای آنتی‌ اکسیدانی و وجود پلی‌ فنول‌ های طبیعی آن است. طعم آن ملایم، میوه‌ ای و با ته‌ مزه‌ ای اندکی تند است؛ نشانه‌ ای از خلوص بالا و کیفیت بی‌ نظیر آن.

روغن زیتون فرابکر چیست؟

روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin Olive Oil) با پایین‌ ترین سطح اسیدیته (کمتر از ۰.۸٪) و بیشترین سطح مواد مغذی، خالص‌ ترین و مغذی‌ ترین نوع روغن زیتون به‌ حساب می‌ آید. این نوع روغن بدون هیچ‌ گونه افزودنی یا فرآوری شیمیایی تولید شده و مستقیماً از میوه زیتون تحت دمای کنترل‌ شده استخراج می‌ گردد.

خواص درمانی روغن زیتون فرابکر:

• تقویت و رشد مو، جلوگیری از سفیدی زودرس
• بهبود بافت پوست و کاهش چین‌ و چروک
• خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی طبیعی
• بهترین جایگزین برای روغن‌ های صنعتی در رژیم غذایی
• گزینه‌ ای سالم برای ماساژ بدن و تسکین دردهای عضلانی

موارد مصرف:

• برای مو: آغشته‌ سازی مو با روغن، ماساژ ۵ دقیقه‌ ای و شست‌ و شو پس از ۲ ساعت (آقایان هفته‌ ای دو بار، بانوان هر روز؛ بانوان از تماس با صورت پرهیز کنند).
• برای پوست: استفاده مستقیم روی نواحی خشک یا دارای ترک.
• مصرف خوراکی: مناسب استفاده در سالاد، غذاهای سرد و تهیه انواع سس.

توجه: برای سرخ کردن مناسب نیست؛ نقطه دود این روغن پایین است. برای سرخ‌ کردن از روغن ارده کنجد، روغن دنبه یا روغن زردگاوی استفاده شود.

جایگاه روغن زیتون در روایات:

پیامبر اکرم(ص) فرمودند:

« از روغن زیتون بخورید و با آن روغن‌ مالی کنید، چرا که چهل روز شیطان به کسی که این‌ چنین کند نزدیک نمی‌ شود. »

امام صادق(ع) نیز روغن زیتون را روغن مورد استفاده گذشتگان معرفی کرده‌ اند.

فواید مصرف روغن زیتون از نظر علمی:

بر اساس مقاله منتشر شده در Journal of Clinical Lipidology (2018)، مصرف منظم روغن زیتون فرابکر به دلیل دارا بودن اسید های چرب غیر اشباع و ترکیبات پلی‌ فنولی، نقش مؤثری در کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) دارد.

همچنین این روغن اثرات محافظتی در برابر بیماری‌ های قلبی‌ عروقی، التهاب مزمن و پیری زودرس ایفا می‌ کند.

تفاوت روغن زیتون فرابکر و بکر چیست؟

تصور کنید از یک باغ زیتون، دو دسته زیتون برداشت شده است.

• دسته اول: زیتون‌ های سالم، تازه و با کیفیت که خیلی سریع و با دقت فرآوری می‌ شوند.
• دسته دوم: زیتون‌ هایی که همچنان سالم هستند، اما کیفیت یا شرایط فرآوری آن‌ ها کمی پایین‌ تر است.

هر دو روغن بدون هیچ ماده شیمیایی و فقط با روش‌ های مکانیکی استخراج می‌ شوند و هر دو روغن زیتون طبیعی محسوب می‌ شوند. تفاوت در اینجاست که روغن زیتون فرابکر معمولاً از زیتون‌ های سالم‌ تر و با فرآوری دقیق‌ تر تولید می‌ شود؛ به همین دلیل اسیدیته کمتری دارد، عطر و طعم میوه‌ا ی‌تر و کیفیت حسی بالاتری ارائه می‌ دهد.

در مقابل، روغن زیتون بکر نیز کاملاً طبیعی و تصفیه‌ نشده است، اما ممکن است عطر و طعم آن کمی ملایم‌ تر باشد و از نظر کیفیت حسی، یک درجه پایین‌ تر از فرابکر قرار بگیرد.

در واقع، تفاوت اصلی این دو روغن در روش تولید نیست؛ بلکه در کیفیت میوه زیتون و کیفیت نهایی روغن است.

سوالات متداول

طبع روغن زیتون فرابکر چیست؟
این روغن مزاج گرم دارد اما درجه حرارت آن بسیار ملایم و متعادل هست.

فروشگاه ریحان کالا عرضه کننده محصولات طبیعی و سالم